株式会社TAKAOホールディングスは、食に関する事業を中心に展開しています。グループ会社である「株式会社マイニチフーズ」では、業務用食材を九州・宮崎から全国のお客様に向けて販売をしています。「株式会社ニッチフーズ」では手羽先餃子や炭火焼、牛タンなどを製造しており、「株式会社ニッチダイニング」では宮崎県産の豚肉専門店の“マンテンミートン”や牛タン専門店の“TANYA.”を運営しています。マイニチフーズではニッチフーズで製造した手羽先餃子をはじめ、宮崎・国内から仕入れた食材や料理を全国の飲食店やホテルなどに販売をしています。
看板商品である「手羽先餃子」は30年ほど前に会長が手作りで始めたことがきっかけで販売を開始しました。鶏肉それぞれに個体差があり手羽先には骨もあるため、一定の品質を担保するために一つひとつ手作業で作っています。これは30年前から変わらずにこだわってきたことであり、一見手間に思える作業が「何度も食べたくなる美味しさ」に繋がっています。これまでに1億本以上を販売しており、マイニチフーズを通して全国の居酒屋やイベント、お祭りなどで販売されています。また全国ネットのテレビ番組でも複数回紹介され、多くのリピーターがいる商品です。
自社グループで製造した商品以外にも国内の魅力的な食材・料理を仕入れてマイニチフーズで販売しています。作り手であるメーカーさんのこだわりが詰まった商品を見つけ、販売担当者である営業スタッフなどが試食し厳選したものを扱っています。例えば、マンゴーや穴子、ブラックタイガーなどその時の旬な食材も扱っているため、お客様（飲食店）の目玉商品の一つになることもあります。また自社グループ会社の商品は、マイニチフーズの営業スタッフがお客様の声を拾い、その声をもとに新商品や新しい規格などを作っています。グループで連携して食に関するノウハウを蓄積し、お客様に還元しています。
株式会社TAKAOホールディングスグループ
〒889-1602 宮崎県宮崎市清武町今泉字下ノ原甲2840番地
TEL 0985-55-6780
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